重庆老太婆摊摊面，到菏泽后味道是这样的

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美食地点：中华东路凤凰城农业银行北临《老太婆摊摊面》

美食侦探来到这家面馆，首先被这家店面大气的外观吸引住了，古色古香的风格，门头上刻着的一行字吸引了美食侦探——“中央电视台《舌尖上的中国》唯一推荐重庆小面店”，对这家面充满了期待！

走进餐厅，红木的楼梯、实木的桌椅、彩色的球状吊灯给人一种明朗大气的感觉，装修非常精致，这样高端大气的装修风格在其他面馆是非常少见的。

值得一提的是餐厅的点单方式非常别致，所有的菜单都是用竹板刻上菜名挂在墙上的，食客只需看着墙上的菜单就能点单了，非常有趣。

“老太婆摊摊面”特色面主要有：摊摊面、杂酱面、牛肉面、重庆小面等几种，还有口水鸡、卤水蛋、牛肉等一些小配菜可选。美食侦探点了一份摊摊面，一分杂酱面、一份口水鸡。

等面的过程中，美食侦探发现每张桌子上都贴着一个“吃面攻略”的小提示，看来吃这摊摊面还挺有讲究的。

▽招牌摊摊面

摊摊面刚上来的时候，上面盖着一层厚厚的肉沫和一些非常嫩的小葱段，看上去非常有食欲。用筷子将面搅拌均匀，美食侦探发现汤汁都在碗底，还有一些花生。吃第一口，首先感觉到的是一股又麻又辣的感觉，面非常滑也很筋道。吃到中间的时候，美食侦探已经感觉不到面的味道了，只有辣和麻了。另外杂酱面和摊摊面的面条宽度口感都是一样的，只是配料有所不同，同样是又麻又辣，麻的过劲后，面的味道就没有了。这点建议商家可以改进一下，摊摊面8元一份，杂酱面10元一份，价格实惠。

▽招牌口水鸡

口水鸡非常嫩，有点辣，吃起来有种吃麻辣鸭脖的感觉，非常过瘾。8元一份非常实惠，分量适中，两个人刚好吃完。

综合评分：7.3分

环境：☆☆☆☆卫生：☆☆☆☆

口感：☆☆☆服务：☆☆☆

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长按







































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