赏牡丹品小吃菏泽舌尖上的诱惑一

点击上面蓝色字“牡丹发布” 　　该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有多年的历史。以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。在菏泽人的记忆里，有两处喝羊肉汤的好去处：百寿坊，正宗单县羊肉汤，味道纯正，不过相对有点油腻；赵家羊肉汤，市中山路上，其辣椒油堪称一绝，很适合就着千层饼吃，味道绝美。

烧饼

　　菏泽烧饼层多且芝麻多，不像周村烧饼，薄薄一层，只有屈指可数的芝麻。菏泽烧饼芝麻多的像星星，且盖香、芯软、底酥。像市广福北街的李家烧饼铺，很大很大的烧饼，和脸一样大。尤其刚打出炉来的烧饼，色香味俱全，酥香可口。 　　吊炉烧饼是单县名吃，风格和菏泽大烧饼不同，但却有着与之相同的吸引力。

壮馍 　　郓城县名吃，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成。外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。如果灌个鸡蛋，味道更好，配合着糊粥一起吃，那才是经典的美味。

糊粥 　　郓城县特色名吃之一，又称糊涂，已有0多年的历史，相传为汉刘邦吕后发明。糊粥入口米香，豆香甚浓，略有糊味，故称糊粥。食之，温胃养胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥，胃顿觉舒服。稍加冷却，则起一冷皮，但下面依然烫热，所以有“心急喝不了热糊涂”之说。糊粥凉透后，可用刀切成豆腐块状。相传郑板桥偶然从郓城县路过，喝了糊粥之后，挥笔写下“难得糊涂”四个大字，后人一代传一代，遂成至理名言。

烧驴肉 　　郓城县名吃。郓城县黄安吴家驴肉，在黄安镇上，那里铺天盖都是驴肉店铺，场面相当壮观！

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