菏泽城里的农家小厨，特色美食值得品鉴
春天处处鲜花开，正式踏春好时机：玫瑰庄园、有机农庄、农家小院，有樱桃、有鲜花、有美食，都是不可辜负的大好时光……
本期美食侦探要带大家走进城市里的农家小厨，我们不生产美食，我们是美食的搬运工。
农家小厨美食地点：中华路与西安路交叉口南角66米
特供招牌（一）私房霸王炒鸡
炒鸡是百姓最喜欢吃的菜品之一，私房霸王炒鸡绝对一绝。霸王炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例调整，沿用传统农家炒鸡方法，特别是至今依然沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成绝妙的搭配，出锅的炒鸡味道回味飘香。
尤其是农家小厨私房霸王炒鸡味道堪称绝妙，突出鸡肉的香味，再次，汤汁让鸡肉有了香料的低位，呈现出混合味道，香气持久，鸡肉适中，肉质极佳。私房霸王炒鸡经过不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久，加上炖好爆炒过的甲鱼陪衬，可以说堪称菜中极品，垂涎三尺，绝对是我们说念叨的“霸王别姬”。7.8分
特供招牌（二）鸭黄娃娃菜
娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒等功效。外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，但它的钾含量却比白菜高很多，经常有倦怠感的朋友多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。农家小厨鸭黄娃娃菜也称金沙娃娃菜，娃娃菜有了咸蛋黄碎沫的点缀，整盘菜金光闪闪，来碗嫂子面那味道香啊......7.5分
唯一缺憾的是店面不大，一楼餐桌不多，二楼雅间只有两间，就餐高峰期要提前预约。
农家小厨妈妈的味道……
本期美食侦探：陈昊
综合评分：7.65分
环境：☆☆☆卫生：☆☆☆☆
口感：☆☆☆☆服务：☆☆☆☆
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