央视刚刚曝光菏泽8大小吃，曹县人最喜欢哪

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近日，央视7套CCTV7乡土栏目《菏泽小吃行》首播。央视美女记者本来是要去探究素有中国牡丹之都美誉的菏泽的悠久历史，然而却“迷了路”~

菏

泽

菏泽原系天然古泽，济水所汇，菏水所出，连通古济水、泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。清朝雍正十三年，因南有“菏山”，北有“雷泽”，赐名菏泽。是著名的中国牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。

羊肉汤

“来菏泽，必喝羊汤”，央视编导喝的可能是“假”的羊肉汤~喝完之后完全不记得探究菏泽悠久历史文化这回事了......

白汤

菏泽，过去白汤可是婚丧嫁娶上大席的汤类之一。白汤用大锅熬制，放猪大骨是为了增香。因其里面有三种丸子，煮熟漂在汤表面是白色，故此称为白汤。

糊粥

糊粥，又称糊涂，已有多年的历史。相传为汉刘邦吕后发明，吕氏后人代代相传至今。具体做法如下：把小米和大豆磨成细面，以一定比例兑水搅匀成糊，把铁锅干烧至通红，然后把少量面糊倒入锅内，形成锅巴后再倒入大量度面糊，煮开后即为粥。

壮馍

新鲜的牛肉馅，加上特制的调料，放入适量的盐，再放入少许的味精，最后倒入清水。按一个顺序搅拌，这样做出来的肉馅口感更好。

烧饼

菏泽的面食五花八门，不过当地人眼中面食行当里的台柱子当属烧饼。菏泽的烧饼口感是外酥里软有层次的。

花糕

花糕的造型可以自行发挥进行创作，小的叫花糕，组合起来的大一点的就叫做花山。过去中原很多地方过年都有蒸花糕的传统，俗称“二十八，蒸枣花。”

灯笼鸡

“灯笼鸡，你热吗？”

“热”

"弄个电风扇你给你吹吹~"

吹啊吹，我的骄傲放纵~

水煎包

提起水煎包，菏泽老百姓肯定都吃过，水煎包是菏泽传统名吃之一，历史悠久，据说在汉代就有。外表色泽金黄，外脆里嫩的水煎包十里飘香，让人口水直流。菏泽水煎包也是中国最好吃的十大包子之一。

烧牛肉

菏泽曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，诱人食欲，生产历史可追宋代末期。

大菏泽的美食

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