即将挤爆最地道的湘菜馆杀进菏泽开业狂

■编辑：小歪

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重磅预警

文末有免费试吃福利！

说起火锅、烧烤、西餐

相信大家都有一大波好吃的店在脑海里

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可一说到湘菜餐厅的时候就会犯难

想吃鲜中带酸、咸里藏辣的

湘菜味道

究竟选哪家呢？

难道吃正宗的湘菜还要去湖南？

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来湘楚情就好啦

“去过的湖南人都说，这绝对是菏泽最正宗的湖南菜！”

湘楚情的厨师都是老板重金从湖南请来

只为做出最正宗的湘菜味道

因此湘楚情绝对有足够夯实的底气

敢在菏泽这么多湘菜馆中

足够自信的说

这，就是湖南味道

所谓正宗

就是把湖南搬到菏泽

一进去就被门店米黄的灯光吸引

再加上合适的绿植点缀

墙壁上工业风的装饰

种种的感觉似乎都让人觉得

啊，这就是湖南啊！

缓缓步入

轻缓流转的灯光仿佛褪去了身上的疲惫

邂逅了这家暖色调的湖南美食餐厅

虽然菏泽天气逐渐寒冷

可环绕在身边的暖色调让人感觉心里暖暖的

悠然的坐在窗旁，品尝着来自千里的美味

看着外面过往的城市生活

惬意，便不过如此

菏泽最正宗青椒鱼头

让你品尝跨越千里的美味

湘楚情的鱼头有它自己的特色

它的特色就在于

顺应最好的时间，一切都完美的刚刚好

⊙精选一年生的2斤3两鱼头，大小刚刚好；

⊙腌制一年老坛青椒，时间刚刚好；

⊙12分钟密封蒸制，火候刚刚好。

当然，正宗的青椒鱼头不仅要求厨师的手艺高超

对食材的要求也是非常苛刻

青椒鱼头对鱼的新鲜度要求很高

一定要是现杀现蒸才能吃到最正宗的味道

经过厨师十几年的烹饪经验与绝佳食材完美的配和

缔造了湘楚情的招牌菜——青椒鱼头

刚刚蒸制好的鱼头

上面洒满了香辣的剁椒和葱花

每一块鱼肉里都完美的浸满了岁月腌制的剁椒香辣味

咸鲜微辣，鱼肉细嫩晶莹

吃下去一种酣畅淋漓的畅快之感

白嫩的鱼头肉上覆盖满青剁椒

看着就让人食欲大增

每一筷子，都是让人舌尖颤动的鲜辣和细嫩

雪白的鱼肉，沾以汤汁

抿入口中即化的辣味

最挑剔的味蕾也会被其征服！

湘西腊肉

口味麻辣咸香，沉淀天的厚重美味

湘西腊肉是湘楚情另外一道招牌菜

这道菜的做法很容易

但是作为这道菜的主材料腊肉却非常难得

每块腊肉都是从湖南运来

错一丝，那就不是湘西味儿了

湖南人一般都是过了冬至才熏制腊肉

并且都是用山上最结实的木柴

把挂在火坑上的新鲜肉一直熏到金黄

这个过程需要整整一年才能完成

经过风干的作用

鲜肉脱水，大部分蛋白质得以保存

古老的食物储存技艺

在保鲜的同时

塑造出新鲜食材难以比拟的醇厚

此时猪肉的脂肪已成全然透明的金黄，润泽如琥珀

而在“琥珀”之上，是微微泛紫、玫瑰色泽的瘦肉

腊肉肥瘦相间，猪皮的柔韧

肥肉的甘、瘦肉的烟熏

交织成一种让人难忘的独特味道

毛氏红烧肉

传说中毛爷爷每天都要吃的美味

传说中毛爷爷每天都要吃的红烧肉怎么能错过？！

红烧肉是湘菜系列独树一帜的主打产品

流传至今，一直深受世人喜爱

红烧肉色泽金黄油亮

肥而不腻，十分的香润可口

看着大块儿带皮五花肉

想要减肥的心是拒绝的

但身体还是很诚实的夹了一块

一！点！也！不！腻！

反而是肉香流于齿舌之间

看着小编说了那么多

是不是已经跃跃欲试想尝尝这正宗湘菜了呢？

好东西一定要分享

地址收好

菏泽最正宗湘菜馆，没有其他

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